Amigos del hogar y de la cocina

Algunos ya sabéis de nuestra participación en IRJ, unas jornadas que este año llevaban por titulo "La vida un regalo", y que exaltan el hogar y todo lo relacionado con él. Allí pudimos conocer a Merche Blasco, gran oteadora de iniciativas en relación a los temas y tareas de casa. Fue ella quien nos contacto por Facebook, al que nosotros llamamos cariñosamente "Facecook". Y nos invitó a participar. Organizadora de  las jornadas en la Universidad de Navarra, es una mujer tenaz y comprometida con el tema del hogar y que alimenta su blog, La casa a un click, en el que aborda recetas para cocinar, para arreglar desperfectos, etc...en fin,  arreglos para el alma de un hogar del siglo XXI. Y con el que pretende ofrecer al usuari@ que lo visite un referente de blogs relacionados con el hogar.

Además tuvimos la oportunidad de conocer proyectos tan interesantes como el de Mónica Álvarez: 501cosas que hacer con tus hijos... en el que presento su libro y que consiguió trasmitir la tremenda arquitectura social que este joven matrimonio esta desarrollando junto a sus hijos. Y que compartió como un referente para quien lo desee seguir. 

Por otro lado tuvimos la oportunidad de vivir en primicia el proyecto de David Suriol, hombre polifacético y creador de un programa televisivo que en breve llegara a todos los hogares y que nos arranco risas del alma y mucha mucha empatia por un hecho que por desgracia es más común de lo que quisiéramos, la falta de conciliación masculina en el hogar. David es el mejor embajador para el tema, padre de familia y amo de casa no duda en explicar como ha vivido en primera mano el recorte que los estereotipos sociales hacen de la vida de un hombre de mente abierta hacia el hogar. Nos habló de la teoría de los 8 yogures y que cierta es¿quién va a saber en casa cuántos yogures trae un pack convencional? ¿quién sino, quien los compra? 

En fin además de ellos estuvo el profesor Juan Cruz Cruz,  que nos habló de sus preciosas calabazas y a quien no dudamos en regalarle la deliciosa receta de tierras gallegas de chulas de calabaza. Profesor honorario de la Universidad de Navarra y miembro de la Academia Navarra de Gastronomía. El publica en su blog Regusto. Por último no queremos olvidarnos del profesor Selles que también nos presento su libro Antropología para inconformes.Ellos  nos brindaron su punto de vista cultural y filosófico sobre la importancia de salvar un concepto el del hogar vivido como un lugar dónde reside la vida en su esencia, lejos de prisas ni vanidades, un lugar conde compartir lo que somos con los que más nos ayudan a ser. 

Y nosotros no podíamos visitarlos sin poner un poquito de nuestra Gastronomía Social. La puesta en escena fue altamente gratificante para las participantes y para el publico en general que mediante, una sencilla elaboración a ciegas, pudimos entender mejor que "El mapa no es el territorio". Un concepto muy necesario de aclaración hoy en día, entre las nuevas generaciones. Que conciben todo, de un modo  instantáneo y virtual. Una cosa es desear algo y otra muy distinta es desarrollarlo, plasmarlo en la  realidad. Por ello, la cocina al igual que todos los procesos de la casa, su orden, su limpieza su mantenimiento en general, ayudan a aprender que el proceso de vivir no es virtual, es real y solo se comparte de verdad lo que es real. 




Para Aula ha sido un regalo disfrutar de todos vosotros y de la bella ciudad de Pamplona.




Os dejamos un breve video que improvisamos sobre la marcha de las jornadas:
http://youtu.be/OJFjZ1mWX7E