I love verdura

Con este explícito titulo, localizareis 100 de recetas de verduras, en un libro singular, que seguro que os ha de sorprender.

Su formato de anillas, es muy dinámico al uso doméstico que necesitéis darle.

Sus posibilidades de lectura son múltiples, desde el nivel iniciación hasta más avanzado, y sin olvidar a los más pequeños, que son nuestro objetivo como colectivo a educar en la alimentación y sobre todo en el tema de la verdura. Y al que dedican recetas y fotografías de divertidas composiciones.

Sus fotografías evocan el contraste que la verdura provoca: una suma de sencillez estética, que deja protagonismo a todo el sabor y la frescura con la que las verduras saben conquistarnos.

Cabe reseñar especialmente sus trucos, y explicaciones como la de porque amargan los calabacines, que seguro os habéis preguntado alguna vez, cuando tras elaborar una rica crema con ellos, no hay quien se la coma.

Desde Aula de Chefs, promocionamos las verduras y I love verdura es una obra divulgativa, que apoya nuestra visión y fundamento. Esperamos que la editorial EGN siga con su amores y nos prepare un I love ....